Ensalada de tomate, maíz y repollo morado

Ingredientes:

3 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
250 grs de tomates cortados a la mitad
2 tazas de granos de maíz
1 aguacate, picado
¼ cabeza de repollo morado, cortado en rodajas finas
4 cebollines, cortados en rodajas

Modo de preparación:

En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, aceite, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta. Añadir los tomates, maíz, aguacate, repollo y los cebollines y revuelva para combinar.